I Primi

I Primi

Il nostro menu è un omaggio ai piatti classici della cucina romana, preparati con ingredienti selezionati e ricette tramandate da generazioni. Dalla celebre pasta all'amatriciana alla cremosa carbonara, passando per la ricca cacio e pepe e l'invitante pasta alla gricia, potrete gustare i sapori autentici che hanno reso la cucina romana famosa in tutto il mondo.

La nostra pasta fresca viene preparata a mano ogni giorno, con cura e maestria, per garantire una consistenza perfetta e un gusto autentico. Le nostre salse sono preparate con ingredienti di qualità, come pomodori maturi, guanciale di alta qualità, pecorino romano e pepe appena macinato. Ogni piatto è un'esplosione di sapori e un omaggio alla tradizione culinaria romana.